Thursday, April 15, 2021
ซุปเต้าหู้ไข่
อาหารสำหรับเด็ก

ซุปเต้าหู้ไข่-อาหารเสริมลูกน้อย

เมนู “ซุปเต้าหู้ไข่” ลูก 1 ขวบขึ้นไป กินได้ กินดีมีประโยชน์

สำหรับครอบครัวที่มีลูกน้อยอายุ 1 ขวบขึ้นไป นอกจากนมแม่ที่ถือว่าคุณประโยชน์ครบถ้วนมหาศาลแล้ว อาหารเสริมสำหรับลูกน้อยก็ถือว่าสำคัญเช่นเดียวกัน เป็นการเริ่มให้ลูกน้อยได้ใช้ปากสัมผัสกับอาหาร รวมถึงระบบการย่อยอาหารเริ่มเรียนรู้การย่อยอาหารต่างๆ ในวันนี้ขอเสนอเมนู ซุปเต้าหู้ไข่ เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ หาได้ในบ้าน (ถ้าคุณพ่อคุณแม่มีติดตู้เย็นไว้แล้วนะ) ทำง่ายแล้วลูกน้อยก็ทานง่ายด้วย อะไรจะมีความสุขมากกว่าเห็นลูกรับประทานได้ ขับถ่ายคล่อง หัวเราะไม่งอแง เหนื่อยแค่ไหนคุณพ่อคุณแม่ก็ย่อมมีความสุขอยู่ดี

ซุปเต้าหู้ไข่

วัตถุดิบสำหรับทำเมนูซุบเต้าหู้ไข่ มีดังนี้

1.กระเทียม 1-2 กลีบ

2.พริกไทยผง (ถ้าจากขวดเยาะเบาๆบนช้อน 1ครั้ง จะได้ไม่เผ็ดร้อน)

3.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนตวง

4.น้ำตาล  ½ ช้อนตวง

5.เนื้อสัตว์ (แนะนำเนื้อไก่เพราะลูกน้อยจะทานง่าย) ประมาณ 1 ถ้วย

6.ใส่แครอท ครึ่งหัวหั่นประมาณ ½ ถ้วย

7.ไข่ไก่ 1 ฟอง

8.เต้าหู้ไข่ 1 หลอด

9.ต้นหอม 1 ต้น

วิธีทำ ซุปเต้าหูไข่

1.ตั้งหม้อ ใส่น้ำ เปิดไฟปานกลาง ใส่กระเทียม พริกไทยผง ซีอิ้วขาว และน้ำตาล คนให้เข้ากัน รอจนเดือด

2.ใส่เนื้อไก่ลงไป รอจนเนื้อไก่ เริ่มมีสีขาว จึงใส่แครอท

3. ใส่แครอทที่หั่นเป็นชิ้น รอจนแครอทเปื่อย (วิธีสังเกตแครอทเริ่มเปลี่ยนสี หรือลองใช้ช้อนตัดเนื้อแครอท เพื่อดูความนิ่มลูกน้อยจะได้กินสะดวก)

4. เมื่อแครอทเปื่อยแล้ว ให้ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะแล้ว ค่อยๆเทลงหม้อ พร้อมคน หลังจากนั้นตั้งไฟอีกสักครู่

5. ใส่เต้าหู้ไข่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไป

6.ใส่ต้นหอมซอย โรยหน้าเป็นอันเสร็จสมบูรณ์

ซุปเต้าหู้ไข่

หลังจากทำซุปเต้าหู้ไข่เสร็จแล้ว ตักใส่ถ้วยการ์ตูนน่ารักๆเพื่อเรียกความสนใจจากลูกน้อย พักให้เย็นสักครู่ ก็ถึงเวลาหม่ำๆของลูกแล้ว เมนูนี้ไม่ต้องรับประทานพร้อมข้าวก็ได้ ให้ลูกน้อยทานเฉพาะเต้าหู้ไข่อย่างเดียว ข้อแนะนำในเรื่องของพริกไทยผงในเมนูนี้เสนอเพื่อให้ได้กลิ่นหอมหากลูกน้อยไม่ชอบกลิ่น ไม่ควรใส่ หรือใส่แต่เพียงน้อยเพื่อป้องกันความเผ็ด รวมถึงการต้มแครอทต้องแน่ใจว่านิ่มจนลูกสามารถรับประทานได้

…..อย่าลืมเข้าครัวทำเมนูแสนง่าย แต่มากมายด้านโภชนาการให้ลูกน้อยได้อร่อยกันนะ…..

#https://ufoid.net/#ซุปเต้าหู้ไข่#อาหารเสริมของลูก

Back To Top