Tag: อาหารเด็ก

เด็กแรกเกิดถึง 6 เดือน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้รับประทานนมแม่อย่างเดียว ซึ่งในช่วงนี้เด็กจะยังไม่ได้รับประทานอาหาร เพราะระบบย่อยอาหารของเด็กจะยังทำงานได้ไม่เต็มที่ ฉะนั้นเด็กช่วงวัยแรกเกิด  6 เดือน ควรที่จะให้รับประทานนมแม่อย่างเดียวก่อน เท่านี้ก็เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของเด็กช่วงวัยนี้แล้ว และเมื่ออายุเลย 6 เดือนขึ้นมา ค่อยเพิ่มอาหารตามวัยของเด็กเข้าไป และเมื่อเด็กสามารถรับประทานอาหารได้แล้ว สิ่งที่พ่อแม่ควรคำนึงถึงก็คือ อาหารที่ไม่ควรให้เด็กรับประทาน จะมีอาหารประเภทใดบ้างนั้นไปดูกันได้เลยดังต่อไปนี้ อาหารที่ไม่ควรให้เด็กรับประทาน สำหรับเด็ก การรับประทานอาหาร ของเด็กเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมากที่คนเป็นพ่อแม่ต้องคำนึงถึง เพราะหากรับประทานเข้าไปแล้วอาจจะส่งผมให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติ ทำให้เกิดการเจ็บป่วยตามมาภายหลัง ซึ่งจะมีอาหารประเภทใดบ้างนั้นไปดูกันเลยที่บทความ แม่และเด็ก เกลือเป็นเครื่องปรุงที่ไหนคนนำมาใส่ลงไปในอาหาร หากใช้ในปริมาณที่มากจนเกินไปในอาหารสำหรับเด็ก อาจจะทำให้เกิดการสะสมและเกิดการทำงานของไตผิดปกติ อาหารที่ไม่ควรให้เด็กรับประทาน ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารควรที่จะใส่ในปริมาณที่น้อย หรืออาจจะไม่ใส่เลยก็ได้ควรปรุงเป็นอาหารรสจืด น้ำตาลจะมีรสหวานหากมาปรุงเป็นอาหารให้กับเด็กในปริมาณมากๆอาจจะทำให้เกิดการสะสมในระยะยาว ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และทำให้เป็นโรคอ้วนได้ หรืออาจจะส่งผลให้เด็กฟันผุ ติดรับประทานอาหารรสหวานไปเลย  ไขมันอิ่มตัวจะส่งผลให้คอเลสเตอรอลเพิ่มสูงขึ้น หากนำไปทำอาหารให้เด็กในปริมาณมากจะทำให้มีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งอาหารประเภทนี้จะเป็น เนย ชีส เค้ก เป็นต้น ถึงแม้ว่าน้ำผึ้งจะเป็นสิ่งที่ได้มาจากธรรมชาติ แต่น้ำผึ้งนั้นก็ยังเป็นของดิบที่ไม่ปรุงสุก ดังนั้นหากนำน้ำผึ้งมารับประทานในเด็กที่มีอายุน้อย อาจจะทำให้มีสารแบคทีเรียปะปนอยู่ในน้ำผึ้งได้ ฉะนั้นต้องระมัดระวังในการใช้น้ำผึ้งกับเด็ก อาหารที่ไม่ควรให้เด็กรับประทานเครื่องดื่มประเภทนี้เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน หากเด็กรับประทานเข้าไปอาจจะทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ อาจจะไปทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น ส่งผลให้เกิดอันตรายต่างๆตามมาภายหลังมากมาย อาหารที่ไม่ควรให้เด็กรับประทานที่เรานำมาให้ท่านได้รู้ในวันนี้ […]

อาหารที่ดีจะส่งผลที่ดีต่อร่างกายเช่นเดียวกันกับอาหารอันตรายก็จะส่งผลร้ายต่อร่างกายเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะในเด็กวัยกำลังโตที่ต้องการสารอาหารมากเป็นพิเศษเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายและพัฒนาเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มาดูกันว่าอาหารที่อันตรายต่อเด็ก ๆ มีอะไรบ้าง อาหารอันตราย ที่มีผลร้าย ต่อพัฒนาการทางสมองของเด็ก ๆ ทำความรู้จัก อาหารอันตราย ต่อพัฒนาการทางสมองของเด็ก ฟาสต์ฟู๊ด – อาหารอันตรายที่มีผลร้าย ต่อพัฒนาการทางสมองของเด็ก ๆ เป็นที่แน่นอนว่าอาหารฟาสต์ฟูตหรือชื่อเล่นคืออาหารขยะ เป็นอาหารที่เกิดจากการแปรรูปหลายขั้นตอนทั้งยังเต็มไปด้วยสารกันบูด โซเดียมอีกมากมายที่ไม่ดีต่อร่างกายของเราเมื่อรับประทานเข้าไปมาก ๆ โดยเฉพาะเด็ก ๆ ในวัยที่ควรจะได้รับสารอาหารที่ดีและบอบบางต่อสารเคมีต่าง ๆ ยิ่งควรหลีกเลี่ยง อาหารที่มีโซเดียมสูง – อาหารอันตรายที่มีผลร้าย ต่อพัฒนาการทางสมองของเด็ก ๆ โซเดียมที่มากเกินไปทำให้สมองทำงานได้ช้าลง ซึ่งในขนมซอง ๆ นั้นมีโซเดียมสูงมากเลยล่ะ ทั้งนี้ควรดูแลไม่ให้ลูกกินขนมซอง ๆ เหล่านี้มากเกินไป ควรจำกัดการกินในแต่ละวัน โยเกิร์ตกลิ่นผลไม้หรือขนมที่แต่งรสชาติสังเคราะห์ – อาหารอันตรายที่มีผลร้าย ต่อพัฒนาการทางสมองของเด็ก ๆ ขนมหรือของกินที่มีการแต่งสีและกลิ่นสังเคราะห์เป็นอาหารที่มีสารเคมีเป็นส่วนผสม จึงเป็นอันตรายหากรับประทานในระยะยาวนั่นเอง น้ำสลัดครีมข้น – อาหารอันตรายที่มีผลร้าย ต่อพัฒนาการทางสมองของเด็ก ๆ เชื่อหรือไม่ว่าในน้ำสลัดครีมข้นที่เด็ก ๆ […]

เด็กเล็กที่เริ่มรับประทานอาหารที่มีความหลากหลายได้แล้ว เป็นวัยที่ควรได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาของร่างกาย ที่สำคัญคือสมองควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อการเติบโต เพราะวัยเด็กเป็นวัยที่ลูกต้องการสารอาหารเพื่อพัฒนามากที่สุด หากได้รับสารอาหารเพียงพอตั้งแต่เด็กจะเติบโตไปเป็นเด็กที่มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงนั่นเอง วันนี้เรามาแนะนำ อาหารบำรุงสมองเด็กเล็ก 7 ชนิด ที่ยิ่งทานยิ่งดี ต่อพัฒนาการของสมองเด็ก แนะนำ 7 อาหารบำรุงสมองเด็กเล็ก ปลาทะเลน้ำลึก – อาหารบำรุงสมองเด็กเล็กปลาทะเลน้ำลึกเป็นอาหารที่มีโปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะโอเมก้า 3 ที่พบได้มากในปลาทะเลน้ำลึก การที่เด็ก ๆ ได้รับโอเมก้าสารจะช่วยบำรุงสมองให้พัฒนาตามวัยอย่างสมบูรณ์นั่นเอง ไข่ – อาหารบำรุงสมองเด็กเล็กนอกจากที่เราจะรู้ว่าไข่เต็มไปด้วยโปรตีนที่ร่างกายต้องการแล้วยังมีสารโคลินที่ช่วยเรื่องความจำอีกด้วยนะ ดังนั้นการรับประทานไข่ทุกวันจะช่วยบำรุงสมองได้นั่นเอง ธัญพีช – อาหารบำรุงสมองเด็กเล็กธัญพืชทั้งหลายอาจเป็นอาหารที่เด็ก ๆ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่นักเพราะไม่ได้หวานอร่อยอย่างที่เด็ก ๆ ชอบ ทว่าธัญพืชทั้งหลายไม่ว่าจะเป็นถั่วต่าง ๆ ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ต่างก็เต็มไปด้วยวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ทั้งนี้ในธัญพืชมีมีวิตามินบี 1 บี 2 สูงทำให้ช่วยในการบำรุงสมองของเด็ก ๆ ผลไม้ตระกูลเบอรี่ – อาหารบำรุงสมองเด็กเล็กผลไม้ประกูลเบอรี่เป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ค่อนข้างสูงและยังช่วยลดความดันได้อีกด้วย การรับประทานเบอรี่จะทำให้ระบบไหลเวียนเลือดดีขึ้น ซึ่งจะช่วยให้เลือดไหลไปเลี้ยงสมองได้อย่างเต็มที่ทำให้พัฒนาการของสมองเด็กเติบโตได้อย่างเต็มที่ กรีกโยเกิร์ต – อาหารบำรุงสมองเด็กเล็กเชื่อหรือไม่ว่าอาหารที่มีไขมันที่ดีและโปรตีนสูงเป็นอาหารที่จำเป็นต่อการบำรุงสมองอย่างมากเลยล่ะ และกรีกโยเกิร์ตก็เป็นอหล่งรวมของโปรตีนและไขมันมากมายเลยทีเดียว อะโวคาโด้ […]

อาหารที่เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 6 เดือนขึ้นไปอย่างยิ่งก็คือข้าวต้ม หรือโจ๊ก ซึ่งปรุงด้วยส่วนผสมที่มีสารอาหารครบถ้วน คือ เนื้อสัตว์ ข้าวกล้อง ผัก และยังได้ไขมันจากเนื้อสัตว์ เพื่อให้เขาเจริญเติบโตสมวัย และคุ้นเคยกับการกินผักตั้งแต่ยังเล็กด้วย วันนี้เราจึงได้ รวบสูตร ข้าวต้มสำหรับเด็ก 6 เดือน ขึ้นไป อิ่มอร่อย ได้ประโยชน์ ครบถ้วน เทคนิคทำ ข้าวต้มสำหรับเด็ก วัย 6 เดือน ขึ้นไป -น้ำซุปไก่ คือส่วนผสมหลักของข้าวต้ม ซึ่งน้ำซุปไก่จะมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่แรง จึงเหมาะกับข้าวต้มทุกสูตร แต่สิ่งสำคัญที่สุดก็คือคุณควรเตรียมน้ำซุปไก่เอง ไม่ควรใช้ซุปก้อนที่อุดมไปด้วยผงชูรสและเกลือ แต่สำหรับคุณแม่ที่มีเวลาน้อย คุณก็อาจจะเลือกตัวช่วยสำหรับทำน้ำซุปไก่ได้ โดยให้คุณนำผงไก่แบบสำเร็จรูปมาใช้ทำน้ำซุปและไม่ต้องเติมรสชาติอะไรเลย เพราะวัตถุดิบอื่น ๆ ก็จะมีรสชาติอ่อน ๆ ตามธรรมชาติอยู่แล้ว -ล้างผักให้สะอาด ถ้าคุณเลือกได้ควรเลือกผักทำข้าวต้มสำหรับเด็ก ซึ่งเป็นผักปลอดสารพิษ และก่อนนำมาปรุงก็ต้องล้างให้สะอาดหลาย ๆ รอบ -ควรเลือกเนื้อสัตว์ใส่ในข้าวต้มสำหรับเด็ก โดยเน้นที่ย่อยง่าย เช่น ไก่ ปลาแซลมอน หมูบดที่ไม่มีมันไม่มีหนัง หรือจะเลือกเป็นไข่ต้มก็ได้ -อย่าลืมหั่นส่วนผสมเพื่อทำข้าวต้มสำหรับเด็ก […]

เมนูบำรุงสมองลูกน้อย ก็ควรจะเป็นเมนูที่กินง่าย อร่อย และมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมองลูกน้อยโดยตรง ซึ่งเมนูซุปผักรวมนี่แหละตอบโจทย์ที่สุดจริง ๆ แนะนำ เมนูบำรุงสมองลูกน้อย “ซุปผักรวม” เมนูที่คุณแม่ไม่ควรพลาด ส่วนผสมเมนูบำรุงสมองลูกน้อย “ซุปผักรวม” ถั่วลันเตาต้มสุกบดหยาบ ๆ                                           ½            ถ้วยตวง ผักโขมเด็ดเป็นใบ ๆ ต้มสุก                                          1             ถ้วยตวง มะเขือเทศผลใหญ่หั่นลูกเตาต้มสุก                             1½         ถ้วยตวง เกลือป่น                                                                           ¼            ช้อนชา  เนยสด                                                                              1             ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่                                                                          4             ถ้วยตวง พริกไทยป่น                                                                    ½            ช้อนชา วิธีทำ -นำเนยใส่ในหม้อแล้วตั้งไฟ -พอเนยหอมแล้วให้ใส่ผักต่าง […]